«Regio pur» Eine pure Gaumen-Freude

Man muss ja nicht den Vornamen des Huhnes kennen, das die Eier vom regionalen Bauernhof liefert. Dennoch ist es für Gastronomen wie Julie Jaberg und Philipp Wiegand vom Gasthof Neubad essenziell und wichtig, wie nachhaltig, geschmackvoll und vor allem frisch die eingekauften Produkte sind.

Das Landwirtschaftliche Zentrum Ebenrain und der Gasthof Neubad haben eine Idee nun in die Realität umgesetzt. Am Samstag, 20. Juni 2015 wird im und rund um den Gasthof Neubad am Neubadrain 4 gezeigt, erklärt, probiert, degoustiert, präsentiert und zubereitet, was der gute Bauernhof so alles hergibt. Qualität und Geschmack darf sich schliesslich im knallhellen Tageslicht der Öffentlichkeit zeigen.

Der 20. Juni wird ein Spitzen-Samstag. Spitzenprodukte, Spitzenköche, Spitzenfelder und Spitzenreben zeigen sich am Bauernmarkt ab 9 Uhr und auf dem Teller ab 18 Uhr.